Une pâte brisée très riche en condiments, fourrée au centre d'une garniture à base de confiture d'abricot fabriquée directement par BiancoForno. La pâte brisée , faite avec des œufs frais et d'excellentes matières premières, est travaillée selon les anciennes méthodes pâtissières. Il en résulte une pâte brisée sucrée, souple et mœlleuse qui fond dans la bouche. Sa farce conserve son incomparable mœlleux et ne s'altère pas au fil du temps. Le goût est plein et caractéristique, teinté de notes qui persistent en bouche. Biscuits particulièrement indiqués pour un petit déjeuner équilibré et riche en goût, ou pour un en-cas en milieu de matinée ou dans l'après-midi.